Čokoládové müsli

To byl včera zase pečící katastrofa den. :-)) No naštěstí jen co se týče pečení, takže to nebyla taková hrůza. Zkoušela jsem dělat tvarohovou bábovku a ne a ne ji upéct, pekla jsem hodinu a půl a pořád nebyla hotová a to už mě přestalo bavit, pač už bylo čtvrt na dvanáct v noci. Tak jsem to vypla a vykašlala se na to. Vyklopit tedy ráno šla, bábovka je teda ale taková dost divná. Chtěla jsem se o svoji pečící katastrofu podělit, ale v tom vedru jsem neměla vůbec náladu běhat tady s foťákem, takže se pochlubím až jindy s něčím jiným. :-)) A včera to byl můj druhý experiment, ten první byl, když jsem malému dala do přesnídávky kuskus. Malý to nechtěl jíst, protože to byly pro něho divné tečky, přesně jako jáhly, které taky nejí. Tak jsem šla vzít druhou přesnídávku bez kuskuse a to už teda jedl. A manžel říká, už zase experimentuješ, to je hrůza, co pořád na nás zkoušíš. A já jsem říkala, no musím experimentovat, občas to sice nevýjde, ale někdy se zase může povést něco s čím prorazím do světa. A to se mi manžel začal hrozně smát a prý, noo jako přesnídávka s kuskusem, s tím určitě tak prorazíš do světa. :-))) Toť moje včerejší experimentování.

Dost ale včerejška. Dneska tady vlastně přináším recept na čokoládové müsli, které byly teda vynikající. Dělala jsem je už nejmíň před měsícem, takže už jsou dávno pryč. A už bych si je dala zase. Inspirovala jsem se na http://www.homebakedonline.com/2011/07/choc-cherry-peanut-granola.html.

Suroviny:

• 1/4 hrnku arašídového másla,
• 1/4 hrnku medu,
• 2 PL javorového sirupu,
• 1 balíček vanilkového cukru,
• 3 hrnky ovesných vloček (použila jsem v BIO kvalitě),
• 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů,
• 1/2 hrnku rozinek,
• 80 g čokolády (použila jsem hořkou čokoládu s 50 % kakaa).

Postup:

1. Arašídové máslo, med, javorový sirup a vanilkový cukr promícháme v jedné míse (mně to šlo nejlíp vidličkou).
2. Vlašské ořechy si nasekáme a smícháme je s ovesnými vločkami.
3. Mokrou směs přilijeme k ovesným vločkám s vlašskými ořechy. Směs pořádně promícháme, nejlépe rukou.
4. Pak už müsli dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme skoro hodinu na 180 stupňů. V průběhu pečení pravidelně promícháváme tak, aby byly müsli upečené rovnoměrně.
5. Mezitím si nasekáme čokoládu.
6. Po vytažení z trouby do směsi přisypeme nasekanou čokoládu a promícháváme tak dlouho, dokud je obalená každá vločka.
7. Pak přidáme rozinky a znova promícháme. A to už je vše. :-)

Čokoládové müsli jsou hodně sladké a dají se vzít jako mlsání. Ráno k snídani si je ale nejraději "ředím" obyčejnými nepečenými müsli.

V těchto vedrech na müsli možná není taková chuť, ale já si například bohatou snídaní nenechám ujít, ať je vedro nebo mráz. :-)