- 4 lžíce medu
- 150 g smetolu
- 250 g mletého cukru
- 4 celá vejce
- 450 g hladké mouky
- 250 g hladké špaldové mouky (celozrnné)
- 1 lžička sody
- perníkové koření (anýz, hřebíček, skořice, nové koření…)
Postup:
Všechno spolu smíchat, vypracovat těsto, nechat chvilku odpočinout, vyválet a vykrajovat, péct na vymaštěném plechu ve vyhřáté troubě. Upečené ještě horké natřít rozšlehaným žloutkem.
Poleva:
Bílky vyšlehat s mletým cukrem, šťávou z citronu a solamylem v tuhou hladkou hmotu. Zdobení je nejlepší pomocí igelitového pytlíku.
 |
| Zatím nenazdobené perníky |
 |
| Takto vypadají nazdobené perníčky |
Žádné komentáře:
Okomentovat