Brusinkovo-ořechová buchta ala drobečky

Komentář:
Recept na tuhle buchtu jsem našla na vynikajícím blogu a původní verzi si můžete přečíst zde. To vysvětluje i ten název, protože blog se jmenuje drobečky. Takže když budete chtít konkrétní postup i s fotkami, tak ten je právě na tomto blogu. Já sem vypíšu svoji opravdu jen lehce pozměněnou verzi a fotky mého výtvoru.

Suroviny:
Suché:

• 1 hrnek celozrnné špaldové mouky,
• 1 hrnek hladké mouky (bílé),
• 1/3 hrnku lněných semínek,
• 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva,
• 1/4 lžičky soli. 

Mokré:

• 1/2 hrnku třtinového cukru,
• 3/4 šálku 100% multivitaminového džusu,
• 1/4 hrnku rostlinného oleje.

Další:

• 1 šálek sušených brusinek,
• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů + trocha na posypání.

Postup:

1. Smícháme všechny suché ingredience. 
2. Smícháme mokré ingredience
3. Vše důkladně zamícháme. Vznikne tuhé těsto, ale má to tak být.
4. Nakonec přisypeme brusinky a ořechy a zamícháme do těsta.
5. Těsto vysypeme na vymazaný plech o rozměrech 20x20cm (já použila plech 30x15cm). Povrch můžeme ještě posypat hrstkou nasekaných vlašských ořechů.
6. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme zhruba 25 minut.