Tato polévka je velmi rychlá a nenáročná a vařím ji podobně jako brokolicovou polévku, je to takový obyčejný recept, asi ne nic pro fajnšmekry, spíše pro začínající kuchařky a nebo pro ty, co mají rádi takové více light polévky jako já.
Suroviny:
- syrové zelí,
- mrkev,
- brambor,
- vegeta bez glutamátu (kupuji ve ZV),
- horalka koření bez soli (taky kupuji ve ZV),
- 3 polévkové lžíce kukuřičné polohrubé mouky,
- olej.
Postup:
- Nachystáme si zeleninu - pokrájíme zelí, oloupanou bramboru, mrkev.
- Zeleninu podusíme na troše oleje.
- Přidáme vegetu, koření horalka.
- Jakmile polévka vře, povaříme 5 minut a pak přidáme kukuřičnou mouku.
- Vaříme ještě cca 10 minut, tak aby byla všechna zelenina měkká.
Žádné komentáře:
Okomentovat